世界には何百種類ものスパイスがあります。古代からそれらは貴重な石や金よりも価値がありました。そのため、サフランやナツメグのようなものは、王や女王だけが楽しむことができました。現代では、スパイスは手頃な商品となり、私たちはそれらを好きなだけ実験して、料理の傑作を作ることができます。結局のところ、それぞれのスパイスには独自の味と香りがあります。したがって、この奇跡の粉を一つまみ加えるだけで、普通の食材から神聖な料理を作ることができるのです。

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