便利なヒントでは、生活を改善し、楽にする方法を見つけ、これらのヒントがなぜ効果的なのかを説明します。今日は、たまにワインを一杯飲むことがなぜ良いのかをお伝えします。それは寿命を延ばし、抗酸化物質を提供し、心臓病や有害な炎症から守るのに役立つかもしれません。
フランス人はよく喫煙し、脂肪分の多いチーズやパテを食べますが、他のヨーロッパ人よりも心臓病にかかる割合が40%も少ないのです。その理由はこちら。
エタノール
ドライワインに含まれるエチルアルコールは軽いアルコールです。男性は250ml、女性は125mlのワインを1日摂取することで、ストレスや有害な放射線の影響を軽減することができます。
微量栄養素
カリウム、マグネシウム、ナトリウム、カルシウム、リン、鉄などの微量元素は、健康的な生化学的および生物学的プロセスに不可欠であり、ヨウ素とフッ素は甲状腺や歯のエナメル質にとって重要です。ところで、ワインが成熟するにつれて、含有されるミネラルの量は減少します。これらは沈殿し、ボトルの側面や底またはコルクに沈着物を形成するからです。
ビタミン
ビタミンA、C、B、および大量のビタミンPは、代謝を調整し、体のすべての器官やシステムの調和した働きをサポートします。ワインが熟成するにつれて、含まれるビタミンの量も増加します。
生物活性化合物
ビオフラボノイド(カテキン、アントシアニン、タンニン、レスベラトロール)は、ワインに色、収斂性、血管強化、血栓予防、血圧低下、癌細胞の成長抑制の能力を与えます。
有機酸
ワイン、リンゴ、シュウ酸、コハク酸、レモンなどの酸。これらのおかげで、ワインは味わいや殺菌性および抗菌性を持っています。
最後に
二世紀前、医師たちは病院でワインを処方しました。白ワインは心臓に、渋い赤ワインは消化不良の人に、甘い赤ワインは貧血に悩む人に。