役立つヒントでは、生活を改善し、簡単にする方法を見つけ、それらのヒントがなぜ効果的なのかを説明します。本日は、古い未開封のワインがまだ良い状態か、それともすでに悪くなっているかを見分ける方法をお教えします。
家族のセラーで古いボトルのワインを見つけたなら、おめでとうございます！良いワインは適切な保管条件が確保されている場合、品質を失うことなく長期間保存することができます。したがって、本日はまず、何に注意すべきかをお教えします。
1. ボトルのワインレベル
最初のステップは、ボトルにどれだけのワインが入っているかを確認することです。液面が基準より低い場合、ワインが蒸発したか漏れていることを意味します。他のボトルと比較してください。ワインのレベルが0.6cm以上異なることはないはずです。
2. ボトルの漏れ
ボトルや特にコルクにワインの漏れ跡や滴がある場合、残念なお知らせです：コルクが故障している、ボトルが漏れている、ワインが悪くなっているということです。
3. インターネット上のレビュー
ワインは不死身ではなく、無限の期間保存することはできません。したがって、今すぐボトルを開けるか、それとも数十年待つかを考えている場合、ワイン愛好家のフォーラムのレビューを読むと良いでしょう。特定の年度のこのワインについてのレビューが最近悪化している場合、コルクスクリューをすぐに手に取りましょう。
